Temperatuur als sleutelparameter:
Aanbevolen bereik voor deze 4-stammen set
| Stam | Te koud (<36 °C) | Optimale bereik | Te heet (>42 °C) |
|---|---|---|---|
| L. reuteri | langzame groei | 37–39 °C | >40 °C verlies van vitaliteit |
| B. breve | verminderde activiteit | 36–38 °C | >41 °C verzwakt |
| B. bifidum | bijna geen vermeerdering | 36–37 °C | >39–40 °C duidelijk beschadigd |
| B. infantis | bijna geen groei | 36–38 °C | >40 °C sterk verzwakt |
0 reacties