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Kit de démarrage Light Gut Yogurt

Qu'est-ce qui est inclus ?

Le kit de démarrage contient 3 démarreurs de yaourt séparés.

Chaque démarreur contient :

• 4 capsules de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 milliards UFC par capsule)

• 1 capsule de Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 milliards UFC par capsule)

• 2 capsules de Bifidobacterium longum BB536 (6 milliards UFC par capsule)

Un total de 7 capsules par démarreur.

Le kit complet contient :

• 12 capsules de Lactobacillus reuteri

• 3 capsules de Lactobacillus gasseri

• 6 capsules de Bifidobacterium longum

Un total de 21 capsules.

Dosage flexible

Les cultures de démarrage sont fournies sous forme de capsules.

Cela vous permet de choisir combien de capsules vous souhaitez utiliser pour chaque lot de yaourt.

Chaque démarreur contient la combinaison recommandée des trois souches pour préparer un lot de yaourt.

Température de fermentation

La température de fermentation recommandée est de 37°C (99°F).

Cette température offre des conditions adaptées pour les trois souches et est recommandée pour préparer le yaourt décrit dans le guide inclus.

Combien de lots de yaourt puis-je faire ?

Chaque démarreur peut être utilisé pour préparer un lot de yaourt.

Le yaourt fini peut être utilisé comme démarreur pour les lots suivants.

Des études scientifiques sur les bactéries lactiques ont montré que la reculture répétée est possible sur plusieurs générations. En pratique, de nombreux utilisateurs recultivent leur yaourt avec succès au moins 10 fois.

Le Dr William Davis recommande de recommencer avec des capsules fraîches après environ 20 recultures.

Cela signifie qu'un démarreur peut produire jusqu'à 21 lots de yaourt (1 lot initial plus jusqu'à 20 recultures).

Le kit complet peut donc produire jusqu'à 63 lots de yaourt.

E-Book et instructions inclus

Le kit de démarrage comprend l'accès à un guide numérique détaillé.

Le guide contient des instructions étape par étape pour préparer le yaourt, des informations sur la fermentation et des conseils pratiques d'utilisation.

L'accès est fourni via un code QR inclus dans le paquet.

Si vous rencontrez des difficultés pour accéder au guide, veuillez nous contacter par email et nous vous enverrons le lien directement.

Support Client

Nous sommes là pour vous aider.

Si vous avez des questions sur la préparation de votre yaourt, la fermentation, le stockage ou l'utilisation de la culture de démarrage, vous pouvez nous contacter à tout moment.

Email : team@mygutmi.com

Nous répondons généralement sous un jour ouvrable.

Chaque commande inclut l'accès à notre équipe de support client, vous n'êtes donc jamais seul pendant le processus de fermentation.

Informations sur le produit

Lactobacillus reuteri

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantité par capsule : 5 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : gomme d'acacia

Lactobacillus gasseri

Souche : BIO6369 (CNCM I-5076)

Quantité par capsule : 12 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : gomme d'acacia

Bifidobacterium longum

Souche : BB536

Quantité par capsule : 6 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : gomme d'acacia

Emballage et Stockage Durables

Les capsules sont fournies dans une pochette refermable fabriquée à partir de plastique 100 % recyclé.

L'emballage combine un stockage pratique avec une utilisation plus durable des matériaux.

La pochette aide à protéger les cultures de l'humidité pendant le stockage et la manipulation.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Pour des conditions de stockage optimales, la réfrigération est recommandée.

Assurance Qualité

Nos cultures de démarrage sont produites dans une installation certifiée GMP spécialisée dans la fabrication de cultures bactériennes.

Chaque lot subit des tests de contrôle qualité pour l'identité, la pureté et le nombre de cellules viables avant sa mise sur le marché.

Les tests de stabilité et les procédures d'assurance qualité sont utilisés pour vérifier que le nombre de UFC déclaré est maintenu tout au long de la durée de vie du produit lorsqu'il est stocké selon les recommandations.